MasterChef Türkiye’de heyecan hız kesmeden sürüyor. Haftanın 2. dokunulmazlık oyunu oynanacak ve şefler yarışmacılardan dünyadan çiğ ve marine yemekler hazırlamalarını istedi. Akşam boyunca birçok farklı lezzet ortaya çıkarken, en çok merak edilen tariflerden biri de Dana Carpaccio oldu. Yapımı oldukça kolay ama tadı bir o kadar özel olan bu tarifin detayları izleyiciler tarafından araştırılmaya başlandı. İşte malzemeleri ve adım adım hazırlanışıyla Dana Carpaccio tarifi…
MASTERCHEF DANA CARPACCIO TARİFİ! DENEMEYEN ÇOK ŞEY KAYBEDER, LEZZETİ EŞSİZ
Dana Carpaccio Malzemeleri:
160 gram bonfile
Roka yaprakları
Parmesan peyniri
Balzamik sirke
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Bonfileleri ince zar haline gelene kadar 6-7 dakika dövün. Rokaları yıkayıp doğrayın. Bir kapta balzamik sirke ve zeytinyağını karıştırın.
Dövülmüş etleri servis tabağına yerleştirin ve üzerine bolca balzamik sos gezdirin. Ardından tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin.
Son olarak roka ve parmesan ile tabağı tamamlayın. Pratik ve hafif lezzetiyle bu tarif, tadını alanların favorisi olacak. Afiyet olsun!
