Evde sağlıklı ve çıtır bir atıştırmalık hazırlamak isteyenler için mercimek cips tarifi ideal bir seçenek sunuyor. Yüksek protein ve lif içeriğine sahip mercimek ile yapılan bu cipsler, hem hafif hem de lezzetli bir alternatif oluşturuyor. Çay saatlerinde, film izlerken veya ara öğünlerde keyifle tüketilebilecek mercimek cips tarifi, pratik yapımıyla da dikkat çekiyor.
Mercimek Cips İçin Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un (isteğe bağlı glutensiz un)
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
İsteğe bağlı: kekik veya sarımsak tozu
Zeytinyağı (fırın tepsisi için hafif sürülecek)
Mercimek Cips Nasıl Yapılır?
Mercimekleri haşlayıp püre haline getirin.
Yumurtayı ekleyip karıştırın, un ve baharatları ilave ederek hamur kıvamına getirin.
Hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ince bir tabaka halinde yayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15–20 dakika pişirin.
Cipsleri fırından çıkarıp dilimleyin ve tekrar 5–10 dakika kızarana kadar fırınlayın.
Ilındıktan sonra servis edin.
Mercimek Cips Püf Noktaları
Hamuru ince açmak cipslerin çıtır olmasını sağlar.
Baharatları damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.
Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin, cipsler daha çıtır olur.
Mercimek Cips Kaç Kalori?
Ortalama 1 porsiyon mercimek cips (30 g) yaklaşık 120–130 kalori içerir. Yüksek protein ve lif içeriği sayesinde sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar.
