Coco kurabiye, yalnızca üç malzemeyle hazırlanan ve tadıyla herkesi cezbeden pratik bir lezzettir. Hindistan cevizini seviyorsanız tam size göre. Unsuz yapısıyla hafif, kolay hazırlanışıyla da zamandan tasarruf sağlar. Yaklaşık 20 dakikada pişen bu kurabiye, gevrek dışı ve yumuşak iç yapısıyla çay saatlerine neşe katar.
COCO KURABİYE TARİFİ
Gerekli Malzemeler:
2 adet yumurta akı
¼ su bardağı toz şeker
2 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi
1 tutam tuz (isteğe bağlı)
COCO KURABİYE NASIL HAZIRLANIR?
Fırını 175 dereceye ayarlayın ve önceden ısınmasını bekleyin.
Bir karıştırma kabında yumurta akı, şeker ve tuzu mikserle yaklaşık 2-3 dakika çırpın.
Rendelenmiş Hindistan cevizini ekleyip karışımı homojen olana dek karıştırın.
Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.
Karışımdan iki kaşık yardımıyla, aralıklı şekilde kurabiyeleri tepsiye yerleştirin.
Kurabiyeleri 20 dakika boyunca altın rengini alana dek pişirin.
Servis yapın ve afiyetle tüketin!
