Evde hızlı, pratik ve lezzetli bir yemek arayanlar için tavuklu mantar sote mükemmel bir seçenek. Protein ve sebzeyi bir araya getiren bu tarif, hem doyurucu hem de sağlıklı bir öğün sunuyor. Peki, tavuklu mantar sote nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte detaylar…
Tavuklu Mantar Sote Malzemeleri
500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
300 gram mantar (ince dilimlenmiş)
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince doğranmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
Tuz, karabiber
İsteğe göre kırmızı biber veya kekik
Tavuklu Mantar Sote Yapılışı
Tavukları sıvı yağda orta ateşte 5–7 dakika kadar soteleyin.
Soğan ve sarımsağı ekleyip, soğanlar yumuşayana kadar kavurun.
Dilimlenmiş mantarları tencereye ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Tuz, karabiber ve isteğe göre baharatları ilave edin.
Tüm malzemeler iyice karışınca ocaktan alın ve sıcak servis edin.
Tavuklu Mantar Sote Servis Önerisi
Pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz.
Üzerine taze doğranmış maydanoz serpiştirerek hem renk hem lezzet katabilirsiniz.
💡 Pratik ve besleyici: Tavuklu mantar sote, hem öğle hem akşam yemekleri için ideal bir tarif. Düşük kalorili, yüksek proteinli ve sebzeli bu yemek, kısa sürede sofranızda yerini alacak.
