Evdeki kahvaltılık çikolataları değerlendirmek isteyenler için mükemmel bir seçenek! Son zamanlarda sosyal medyada hızla popülerleşen 4 malzemeli brownie, ne tereyağı ne de blok çikolata gerektiriyor. Sadece birkaç basit malzemeyle hazırlanan bu pratik tatlı, yoğun çikolata aromasıyla tatlı krizlerini anında durduruyor ve büyük beğeni topluyor. İşte kolaylığı ve enfes tadıyla dikkat çeken 4 malzemeli brownie tarifi…
4 Malzemeli Brownie Tarifi
Gerekli Malzemeler
4 dolu yemek kaşığı kahvaltılık sürülebilir çikolata (yaklaşık 300 g)
2 adet yumurta
2 dolu yemek kaşığı un (40 g)
1 dolu yemek kaşığı kakao (15 g)
Bir tutam tuz (isteğe bağlı)
4 Malzemeli Brownie Nasıl Yapılır?
Kahvaltılık çikolata ve yumurtaları bir kaseye alın, 4–5 dakika boyunca el çırpıcısıyla çırpın. Bu işlem, üzerinin hafifçe kabuklu ve kıtır bir dokuya sahip olmasını sağlar.
Üzerine un, kakao ve tuzu ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Küçük kare bir borcama yağlı kağıt serin ve kek harcını içine dökün.
Karışımı buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Bu adım, brownie’nin klasik kabuklu üst yüzeyini oluşturur.
Fırını önceden 175°C’de (fansız) ısıtın.
Brownie’yi fırına verin ve 15–20 dakika pişirin. İçinin hafif ıslak olmasını istiyorsanız 15 dakika, daha pişmiş bir kıvam için 20 dakika yeterlidir.
Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı geçtikten sonra borcamdan alın ve tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun!
