Metabolizmayı hızlandıran kök sebze çorbası, kilo vermek isteyenler için kurtarıcı oluyor. Besleyici sebzelerle yapılan bu yağ yakıcı çorba, düşük kalorili yapısı ve doyurucu özelliği sayesinde sağlıklı beslenmek ve kilo kontrolü sağlamak isteyenler için mükemmel bir seçenek.
KÖK SEBZE ÇORBASI TARİFİ
Kök sebze çorbası nasıl hazırlanır?
Malzemeler:
1 adet ince doğranmış kuru soğan
2 diş rendelenmiş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı mısır unu
1 adet orta boy pancar, küp şeklinde doğranmış
1 adet orta boy kereviz, küp küp doğranmış
½ su bardağı kuskus
Tuz (damak tadınıza göre)
Servis için:
İnce kıyılmış maydanoz
Hazırlanışı:
Soğan ve sarımsağı tereyağı ve zeytinyağında hafifçe kavurun.
Üzerine mısır ununu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Soğuk suyu azar azar ekleyip topaklanmamasına dikkat ederek karıştırın.
Pancarları ilave edip kaynamaya bırakın.
Pancarlar yumuşamaya başladığında kereviz ve kuskusu ekleyin.
Tuzunu ayarladıktan sonra sebzeler tamamen yumuşayana kadar pişirin.
Servis yaparken üzerine bol kıyılmış maydanoz serpiştirerek sunun.
