Kahvaltı, günün ilk ve büyük ihtimalle en kritik öğünüdür. Gün boyunca odaklanma sorunları yaşıyorsanız, sabah ne tükettiğinize dikkat etmeniz önemlidir. Uzmanlar, hem vücut hem de beyin sağlığı açısından kahvaltıda alınan besinlerin mutlaka besleyici ve sağlıklı olması gerektiğini vurgulayan araştırma sonuçlarını paylaştı.
Geleneksel kahvaltılık olarak gördüğünüz birçok besin, aslında “sağlığınızı olumsuz etkileyen” yiyecekler arasında sayılabiliyor
Şekerli kahvaltılık gevrekler
Hamur işleri (tatlı veya tuzlu)
Sağlıksız yağlarla hazırlanmış kahvaltılıklar
Tatlandırılmış içecekler
İşlenmiş et ürünleri
İşlenmiş unlu mamuller
Yüksek glisemik indekse sahip gıdalar
KAHVALTILIK GEVREKLER BEYNİ YORGUNLAŞTIRIYOR
Dr. Amen, bu yiyeceklerin kan şekerini hızla yükselttiğini belirterek, “Bunu fark eden pankreas, yaklaşık 45 dakika sonra beyninizi adeta ‘bulanıklaştırıyor’” diyor.
Ayrıca, tatlandırılmış içecekler, işlenmiş etler ve işlenmiş unlu mamuller gibi yüksek glisemik indeksli gıdalarla dolu bir beslenme biçiminin, çeşitli araştırmalar aracılığıyla depresyon riskini artırdığı gözlemlenmiş.
Gerçekleştirilen araştırmalarda; ruh sağlığı sorunları (depresyon dahil) veya madde bağımlılığı öyküsü olmayan yaklaşık 70.000 kadının verileri incelendi ve analiz edildi. Sonuç olarak, rafine karbonhidrat içeriği yüksek ve yüksek glisemik diyetle beslenen bireylerde depresyon riskinin arttığı tespit edildi.
