Gece uykunun en tatlı yerinde alarm çalıyor, mutfağa geçiliyor, sofraya oturuluyor… Birçok kişi için sahurun son dokunuşu ise o tanıdık koku: kahve. “Bir fincan içeyim de ayılayım” düşüncesiyle yudumlanan kahve, o an iyi hissettirse de gün içinde bambaşka sonuçlar doğurabiliyor.
Çünkü sahurda içilen kahve sadece uykuyu açmıyor; vücudun su dengesinden mide hassasiyetine kadar pek çok noktayı etkileyebiliyor. Üstelik bu etki, çoğu zaman iftara kadar kendini hissettirmeye devam ediyor.
O AN DİNÇ, GÜN İÇİNDE YORGUN HİSSETMENİN SEBEBİ BU OLABİLİR
Kahvenin içindeki kafein, beynimize “uyan” sinyali gönderiyor. Kısa süreli bir enerji artışı sağlıyor, göz kapaklarını açıyor. Ancak bu etki geçici. Kafein vücuttan atılırken, bazı kişilerde ani bir düşüş hissi oluşabiliyor. Sabah saatlerinde başlayan bu iniş, öğleden sonra baş ağrısı ve halsizlik olarak geri dönebiliyor.
Daha da önemlisi, kahve idrar söktürücü etki gösterebildiği için vücuttaki sıvı kaybını artırabiliyor. Sahurda yeterince su içmeden tüketilen kahve, gün içinde ağız kuruluğu ve yoğun susuzluk hissini tetikleyebiliyor. Özellikle sıcak günlerde bu durum çok daha belirgin hale geliyor.
SAHURDAN SONRA UYUYAMIYORSANIZ NEDENİ KAFEİN OLABİLİR
Sahurdan sonra yeniden uyumaya çalışan birçok kişi, bir türlü derin uykuya dalamadığını söylüyor. Bunun arkasında çoğu zaman kafein var. Çünkü kafein vücutta saatlerce etkisini sürdürebiliyor.
Uyku bölündüğünde ya da yüzeysel hale geldiğinde, gün içinde dikkat toplamak zorlaşıyor. Sinirlilik, dalgınlık ve yorgunluk hissi artabiliyor. Yani “uyanmak için” içilen kahve, günün geri kalanında enerjiyi düşüren bir faktöre dönüşebiliyor.
HERKES İÇİN AYNI SONUÇ DOĞMUYOR
Elbette herkes kahveden aynı şekilde etkilenmiyor. Düzenli kahve tüketen ve kafeine alışkın olan kişilerde yan etkiler daha hafif görülebiliyor. Ancak mide hassasiyeti olanlar, reflü sorunu yaşayanlar ya da tansiyon problemi bulunanlar için sahurda kahve daha belirgin şikâyetlere yol açabiliyor.
Daha dengeli bir sahur için kahveyi azaltmak, yanında mutlaka bol su içmek ya da alternatif olarak süt ve hafif bitki çaylarını tercih etmek vücudu rahatlatabiliyor.
Sahurda içilen bir fincan kahve masum görünebilir; ancak gün boyu hissedilen susuzluk, baş ağrısı ve yorgunluğun arkasında bazen sadece o fincanın etkisi olabiliyor.
