Poşe tavuk tarifi nasıl yapılır? Poşe tavuk malzemeleri neler?

Gelinim Mutfakta programında bugün poşe tavuk yapıldı. Gelinim Mutfakta yarışmasında yapılan poşe tavuk tarifi ve nasıl yapılır? sorusuna cevap aranıyor. Poşe tavuk malzemeleri de haberimizde yer aldı.

Google Haberlere Abone ol
Poşe tavuk tarifi nasıl yapılır? Poşe tavuk malzemeleri neler?
13.09.2021 15:50

Demet Akalın'ın sunduğu Gelinim Mutfakta programında bugün poşe tavuk yapılacak. Programı takip edenler ve yapmak isteyenler poşe tavuk nasıl yapılır, poşe tavuk malzemeleri nelerdir? araştırmaları artmaya başladı. İşte poşe tavuk püf noktaları...

POŞE TAVUK MALZEMELERİ

1 bütün tavuk

Sosu için:

1 yemek kaşığı yoğurt

3 diş ezilmiş sarımsak

poşe tavuk

2 yemek kaşığı tereyağı

Kekik

Pul biber

1 yemek kaşığı biber salçası

Tuz

1 limon

POŞE TAVUK TARİFİ

Tavuğu yıkayalım, derilerini koparmadan parmaklarımızla derileri etinden sıyıralım deriler üzerinde kalacak bıçakla et kısmından keselim.

Limonu ortadan ikiye keselim üzerine tuz serpip tavuğu ovalım hem et kısmından hem de deri kısmından. (bu tavuğun kokusunu alacaktır)

Karıştırma kabına yumuşamış tereyağı, biber salçası, yoğurt, baharatları, ezilmiş sarımsağı ve tuzu alıp karıştıralım.

Sosu önce tavuğun et kısmına bolca sürelim daha sonra deri kısımlarına sürelim tavuğu fırın poşetine koyalım.

Kalan sosa havuç ve patates katıp karıştıralım bunu da poşete ilave edip ağzını bağlayalım.

Poşeti kürdanla birkaç yerinden delelim, tepsiye koyup 180 derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Benim fırınımda 1:15 dk da pişti.

Yorumlar