Evde zahmetsiz ve ekstra ekipman kullanmadan Adana kebap hazırlamak artık çok kolay! Tepside Adana Kebap Tarifi sayesinde kıyma, baharat ve taze sebzelerle pratik bir şekilde yapabileceğiniz bu tarif, hem hızlı hem de enfes bir öğün sunuyor.
EVDE TEPSİDE ADANA KEBAP TARİFİ
Evde tepside Adana kebap hazırlamak için gereken malzemeler:
500 gram kıyma
1 adet kuru soğan
Bir tutam maydanoz
Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
Domates ve biber
Zeytinyağı
EVDE TEPSİDE ADANA KEBAP NASIL YAPILIR?
Soğan ve maydanozu mutfak robotunda çekip suyunu sıkın.
Kıyma, hazırladığınız soğan-maydanoz karışımı ve baharatları yoğurma kabında iyice karıştırın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine harcı yayıp uzun şeritler halinde kesin ve aralarında boşluk bırakın.
Harcın üstüne, klasik Adana kebap görünümü vermek için enine çizikler atın.
Tepsi kenarına domates ve biberleri yerleştirip üzerine tuz ve zeytinyağı gezdirin.
220° alt-üst ısıtmalı fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Ardından fırını üst ızgaraya alarak hafifçe üzerini kızartın, kurutmamaya özen gösterin ve fırından çıkarın.
Sıcak olarak servis edin, afiyet olsun!
