Vitamin deposu sebzeler sofralarımıza çeşitli yemeklerle geliyor ya da sade olarak tüketiliyor. Uzmanlar sebzelerin zamanında ve doğru yöntemle pişirilmesi gerektiğine dikkat çekiyor. İşte bazı sebzelerin pişirilme süreleri...
Mantar
Buhar ya da ocakta pişirecekseniz 4-5 dakikada yapmanız yeterli ancak fırın için 25-30 dakika da pişirmelisiniz.
Kabak
Kabağın ocakta ve buharda pişme hızı 6-7 dakika yeterlidir. Ancak Fırın için kabakların 25 dakikaya ihtiyacı var.
Havuç
Buharda 10 dakika Ocakta 5 fırında ise 25 dakika pişirilmeli.
Brokoli
Buharda ve ocakta 7 dakika ancak fırında brokoli ortalama 25 dakika kalmalı.
Karnabahar
Buharda ve Ocakta ortalama 10 dakika pişirilmeli ancak fırında 20 dakika olmalı.
Patates
Patates az piştiğinde tam bir zehre dönüşür ve mide asidinden bağırsaklara kadar tüm sinir sistemini bozar. Buharda 12 dakika yeterliyken ocakta 25 dakika Fırında ise 40 dakika yeterlidir.
