https://www.turkgun.com Türkiye ve dünyadan en güncel haberler. Son dakika, siyaset, spor, güncel, magazin, ekonomi, dünya, yerel ve tüm kategoride haberler. Thu, 16 Jul 2026 00:00:00 +0300 News tr Türkgün 1 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gunun-menusu-16-temmuz-2026-bugun-ne-pisirsem-pratik-ekonomik-ve-lezzetli-aksam-ev-yemegi-tarifleri/386095 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gunun-menusu-16-temmuz-2026-bugun-ne-pisirsem-pratik-ekonomik-ve-lezzetli-aksam-ev-yemegi-tarifleri/386095 Thu, 16 Jul 2026 00:00:00 +0300 Yemek Tarifleri Akşam yemeği için hala bir planınız yok mu? "Bugün ne pişirsem?" diye kara kara düşünenler için mutfakta harikalar yaratacak, ekonomik ve oldukça pratik 16 Temmuz 2026 günün menüsünü hazırladık! Çorbasından ana yemeğine, pilavından tatlısına kadar tam kıvamında tarifler burada. İşte hem ailenizi hem misafirlerinizi mest edecek, sofralara şenlik katacak akşam yemeği önerileri... ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gunun-menusu-15-temmuz-2026-bugun-ne-pisirsem-pratik-ekonomik-ve-lezzetli-aksam-ev-yemegi-tarifleri/385930 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gunun-menusu-15-temmuz-2026-bugun-ne-pisirsem-pratik-ekonomik-ve-lezzetli-aksam-ev-yemegi-tarifleri/385930 Wed, 15 Jul 2026 00:00:00 +0300 Yemek Tarifleri Akşam yemeği için hala bir planınız yok mu? "Bugün ne pişirsem?" diye kara kara düşünenler için mutfakta harikalar yaratacak, ekonomik ve oldukça pratik 15 Temmuz 2026 günün menüsünü hazırladık! Çorbasından ana yemeğine, pilavından tatlısına kadar tam kıvamında tarifler burada. İşte hem ailenizi hem misafirlerinizi mest edecek, sofralara şenlik katacak akşam yemeği önerileri... ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/evde-soguk-kahve-yaparken-dikkat-edilmesi-gereken-puf-noktalari/360145 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/evde-soguk-kahve-yaparken-dikkat-edilmesi-gereken-puf-noktalari/360145 Sun, 12 Jul 2026 09:21:00 +0300 Yemek Tarifleri Evde soğuk kahve yaparken bu püf noktalarına dikkat edin; yoğun aromalı, doğal ve lezzetli kahve keyfi sizin olsun. ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gunun-menusu-12-temmuz-2026-bugun-ne-pisirsem-pratik-ekonomik-ve-lezzetli-aksam-ev-yemegi-tarifleri/385268 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gunun-menusu-12-temmuz-2026-bugun-ne-pisirsem-pratik-ekonomik-ve-lezzetli-aksam-ev-yemegi-tarifleri/385268 Sun, 12 Jul 2026 00:00:00 +0300 Yemek Tarifleri Akşam yemeği için hala bir planınız yok mu? "Bugün ne pişirsem?" diye kara kara düşünenler için mutfakta harikalar yaratacak, ekonomik ve oldukça pratik 12 Temmuz 2026 günün menüsünü hazırladık! Çorbasından ana yemeğine, pilavından tatlısına kadar tam kıvamında tarifler burada. İşte hem ailenizi hem misafirlerinizi mest edecek, sofralara şenlik katacak akşam yemeği önerileri... ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gunun-menusu-11-temmuz-2026-bugun-ne-pisirsem-pratik-ekonomik-ve-lezzetli-aksam-ev-yemegi-tarifleri/385060 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gunun-menusu-11-temmuz-2026-bugun-ne-pisirsem-pratik-ekonomik-ve-lezzetli-aksam-ev-yemegi-tarifleri/385060 Sat, 11 Jul 2026 00:00:00 +0300 Yemek Tarifleri Akşam yemeği için hala bir planınız yok mu? "Bugün ne pişirsem?" diye kara kara düşünenler için mutfakta harikalar yaratacak, ekonomik ve oldukça pratik 11 Temmuz 2026 günün menüsünü hazırladık! Çorbasından ana yemeğine, pilavından tatlısına kadar tam kıvamında tarifler burada. İşte hem ailenizi hem misafirlerinizi mest edecek, sofralara şenlik katacak akşam yemeği önerileri... ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gunun-menusu-10-temmuz-2026-bugun-ne-pisirsem-pratik-ekonomik-ve-lezzetli-aksam-ev-yemegi-tarifleri/384812 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gunun-menusu-10-temmuz-2026-bugun-ne-pisirsem-pratik-ekonomik-ve-lezzetli-aksam-ev-yemegi-tarifleri/384812 Fri, 10 Jul 2026 00:00:00 +0300 Yemek Tarifleri Akşam yemeği için hala bir planınız yok mu? "Bugün ne pişirsem?" diye kara kara düşünenler için mutfakta harikalar yaratacak, ekonomik ve oldukça pratik 10 Temmuz 2026 günün menüsünü hazırladık! Çorbasından ana yemeğine, pilavından tatlısına kadar tam kıvamında tarifler burada. İşte hem ailenizi hem misafirlerinizi mest edecek, sofralara şenlik katacak akşam yemeği önerileri... ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/ube-nedir-mor-rengiyle-dikkat-ceken-yeni-icecek-trendi-neden-bu-kadar-populer-oldu/384787 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/ube-nedir-mor-rengiyle-dikkat-ceken-yeni-icecek-trendi-neden-bu-kadar-populer-oldu/384787 Thu, 09 Jul 2026 23:58:33 +0300 Yemek Tarifleri Sosyal medyada hızla yayılan ube latte, doğal mor rengi ve kafeinsiz yapısıyla son dönemin en çok konuşulan içecekleri arasına girdi. Filipinler mutfağından dünyaya yayılan ube, lezzeti ve içeriğiyle matchaya alternatif olarak gösteriliyor. ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/isli-ayas-salcasi-nedir-ve-nasil-yapilir-evde-isli-ayas-salcasi-tarifi/384643 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/isli-ayas-salcasi-nedir-ve-nasil-yapilir-evde-isli-ayas-salcasi-tarifi/384643 Thu, 09 Jul 2026 14:03:47 +0300 Yemek Tarifleri İsli Ayaş salçası nedir ve nasıl yapılır? Evde İsli Ayaş salçası tarifi adımları, kış hazırlıklarına başlayan ve yemeklerinde o eşsiz odun ateşi aromasını hissetmek isteyenlerin bir numaralı gündemi oldu. Ankara’nın coğrafi işaretli domatesiyle yapılan İsli Ayaş salçası nedir ve nasıl yapılır? Evde İsli Ayaş salçası tarifi püf noktaları haberimizde. İşte merak edilen İsli Ayaş salçası nedir ve nasıl yapılır? Evde İsli Ayaş salçası tarifi ve tüm detaylar... ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/yanik-yogurt-nasil-yapilir-denizli-yanik-yogurdu-tarifi-ve-malzemeleri/384628 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/yanik-yogurt-nasil-yapilir-denizli-yanik-yogurdu-tarifi-ve-malzemeleri/384628 Thu, 09 Jul 2026 13:05:00 +0300 Yemek Tarifleri Yanık yoğurt nasıl yapılır? Denizli yanık yoğurdu tarifi ve malzemeleri nelerdir sorusu, mutfağında geleneksel ve is kokulu farklı bir lezzet arayan gastronomi tutkunları tarafından yoğun bir şekilde araştırılıyor. Denizli yöresine ait olan Yanık yoğurt nasıl yapılır? Denizli yanık yoğurdu tarifi ve malzemeleri listesini uygulayarak evde bu aromayı yakalamak mümkündür. İşte Yanık yoğurt nasıl yapılır? Denizli yanık yoğurdu tarifi ve malzemeleri ve püf noktaları... ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gunun-menusu-9-temmuz-2026-bugun-ne-pisirsem-pratik-ekonomik-ve-lezzetli-aksam-ev-yemegi-tarifleri/384560 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gunun-menusu-9-temmuz-2026-bugun-ne-pisirsem-pratik-ekonomik-ve-lezzetli-aksam-ev-yemegi-tarifleri/384560 Thu, 09 Jul 2026 00:00:00 +0300 Yemek Tarifleri Akşam yemeği için hala bir planınız yok mu? "Bugün ne pişirsem?" diye kara kara düşünenler için mutfakta harikalar yaratacak, ekonomik ve oldukça pratik 9 Temmuz 2026 günün menüsünü hazırladık! Çorbasından ana yemeğine, pilavından tatlısına kadar tam kıvamında tarifler burada. İşte hem ailenizi hem misafirlerinizi mest edecek, sofralara şenlik katacak akşam yemeği önerileri... ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gunun-menusu-8-temmuz-2026-bugun-ne-pisirsem-pratik-ekonomik-ve-lezzetli-aksam-ev-yemegi-tarifleri/384350 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gunun-menusu-8-temmuz-2026-bugun-ne-pisirsem-pratik-ekonomik-ve-lezzetli-aksam-ev-yemegi-tarifleri/384350 Wed, 08 Jul 2026 00:00:00 +0300 Yemek Tarifleri Akşam yemeği için hala bir planınız yok mu? "Bugün ne pişirsem?" diye kara kara düşünenler için mutfakta harikalar yaratacak, ekonomik ve oldukça pratik 8 Temmuz 2026 günün menüsünü hazırladık! Çorbasından ana yemeğine, pilavından tatlısına kadar tam kıvamında tarifler burada. İşte hem ailenizi hem misafirlerinizi mest edecek, sofralara şenlik katacak akşam yemeği önerileri... ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gunun-menusu-7-temmuz-2026-bugun-ne-pisirsem-pratik-ekonomik-ve-lezzetli-aksam-ev-yemegi-tarifleri/384111 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gunun-menusu-7-temmuz-2026-bugun-ne-pisirsem-pratik-ekonomik-ve-lezzetli-aksam-ev-yemegi-tarifleri/384111 Tue, 07 Jul 2026 00:00:00 +0300 Yemek Tarifleri Akşam yemeği için hala bir planınız yok mu? "Bugün ne pişirsem?" diye kara kara düşünenler için mutfakta harikalar yaratacak, ekonomik ve oldukça pratik 7 Temmuz 2026 günün menüsünü hazırladık! Çorbasından ana yemeğine, pilavından tatlısına kadar tam kıvamında tarifler burada. İşte hem ailenizi hem misafirlerinizi mest edecek, sofralara şenlik katacak akşam yemeği önerileri... ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/aksarayin-tescilli-mirasi-citir-citir-ve-hafif-inceelek-tatlisi/364851 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/aksarayin-tescilli-mirasi-citir-citir-ve-hafif-inceelek-tatlisi/364851 Mon, 06 Jul 2026 20:05:00 +0300 Yemek Tarifleri Aksaray mutfağının 2019 yılında coğrafi işaret alan eşsiz lezzeti İnceelek, sac üzerinde pişirilen çok ince yufkaların ceviz ve şerbetle buluşmasıyla hazırlanır. Baklavaya benzese de yufkasının pişirilme tekniği ve narin yapısıyla ayrışan bu tatlı, özellikle Ramazan ve bayram sofralarının vazgeçilmez, hafif bir alternatifidir. ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/adana-mutfaginin-tescilli-hafifligi-haslama-usulu-cografi-isaretli-icli-kofte/361924 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/adana-mutfaginin-tescilli-hafifligi-haslama-usulu-cografi-isaretli-icli-kofte/361924 Sun, 05 Jul 2026 09:17:00 +0300 Yemek Tarifleri Adana mutfağının en karakteristik duraklarından biri olan coğrafi işaretli "Adana İçli Köftesi", kızartma yöntemini reddeden haşlama usulüyle gastronomi dünyasında fark yaratıyor. Ustalıkla açılan incecik hamuru ve dondurularak hazırlanan özel iç harcıyla bu lezzet, hem yerel sofraların hem de turistik restoranların "vazgeçilmez" listesinin başında yer alıyor. ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/egenin-sifa-kaynagi-tane-tane-dokulen-enginarli-pilav-tarifi/365629 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/egenin-sifa-kaynagi-tane-tane-dokulen-enginarli-pilav-tarifi/365629 Fri, 03 Jul 2026 11:08:00 +0300 Yemek Tarifleri Enginarlı pilav, Ege mutfağının en hafif ve prestijli tariflerinden biridir. Baldo pirincin doyuruculuğu ile taze çanak enginarların aromasını birleştiren bu yemek; bol dereotu, taze soğan ve limon dokunuşuyla hazırlanır. Sırrı, pirincin nişastasından tamamen arındırılmasında ve enginarların kararmaması için uygulanan limonlu ön haşlama tekniğinde saklıdır. Hem sıcak bir ana yemek hem de soğuk bir zeytinyağlı olarak tüketilebilir. ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gelinim-mutfakta-kulbastili-prenses-tarifi-besamel-soslu-kat-kat-lezzet/358810 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gelinim-mutfakta-kulbastili-prenses-tarifi-besamel-soslu-kat-kat-lezzet/358810 Thu, 02 Jul 2026 09:03:00 +0300 Yemek Tarifleri Mutfakta etin cızırtısı yükselirken fırından yayılan o beşamel kokusu, daha ilk dakikada bu yemeğin sıradan bir tarif olmadığını hissettirdi; Külbastılı Prenses, sofraya gelmeden önce bile merakı artıran iddialı bir lezzet olarak öne çıktı. ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/geleneksel-suzek-yapmasi-tarifi-buharda-pisen-bulgurlu-ve-kiymali-kofte/374944 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/geleneksel-suzek-yapmasi-tarifi-buharda-pisen-bulgurlu-ve-kiymali-kofte/374944 Wed, 01 Jul 2026 08:13:00 +0300 Yemek Tarifleri Geleneksel mutfağımızın en özgün ve hafif lezzetlerinden biri olan Süzek Yapması, kıymayla bulgurun muazzam uyumunu yağda kızartmadan, doğrudan su buharıyla buluşturan şifalı bir tariftir. İncecik doğranmış soğan, sarımsak ve zengin baharatlarla yoğrulan köfte harcı, süzgeç yardımıyla tencere buharında lokum gibi pişer. Hem formunu korumak isteyenler için hafif bir alternatif hem de davet sofraları için farklı bir yöresel deneyim sunan bu tarifi adım adım inceliyoruz. ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/ozel-soslu-yaz-mantisi-tarifi-ozel-soslu-yaz-mantisi-nasil-yapilir-malzemeleri-ne/382827 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/ozel-soslu-yaz-mantisi-tarifi-ozel-soslu-yaz-mantisi-nasil-yapilir-malzemeleri-ne/382827 Tue, 30 Jun 2026 13:18:16 +0300 Yemek Tarifleri Ekranların en çok izlenen yarışma programında bugün yine mutfakta enfes kokular yükseliyor. Gelinlerin altın bilezik için kıyasıya yarıştığı programda günün yemeği olan özel soslu yaz mantısı tarifi izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Evde denemek isteyenler için özel soslu yaz mantısı nasıl yapılır, malzemeleri ne sorusunun tüm aşamalarını bir araya getirdik. İşte günün parlayan yıldızı özel soslu yaz mantısı tarifi ve tüm püf noktaları! ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gunun-menusu-28-haziran-2026-bugun-ne-pisirsem-pratik-ekonomik-ve-lezzetli-aksam-ev-yemegi-tarifleri/382398 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gunun-menusu-28-haziran-2026-bugun-ne-pisirsem-pratik-ekonomik-ve-lezzetli-aksam-ev-yemegi-tarifleri/382398 Sun, 28 Jun 2026 00:27:05 +0300 Yemek Tarifleri Akşam yemeği için hala bir planınız yok mu? "Bugün ne pişirsem?" diye kara kara düşünenler için mutfakta harikalar yaratacak, ekonomik ve oldukça pratik 28 Haziran 2026 günün menüsünü hazırladık! Çorbasından ana yemeğine, pilavından tatlısına kadar tam kıvamında tarifler burada. İşte hem ailenizi hem misafirlerinizi mest edecek, sofralara şenlik katacak akşam yemeği önerileri... ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/hem-saglikli-hem-doyurucu-ev-yapimi-ispanakli-kasarli-pide-tarifi/358825 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/hem-saglikli-hem-doyurucu-ev-yapimi-ispanakli-kasarli-pide-tarifi/358825 Sat, 27 Jun 2026 21:15:00 +0300 Yemek Tarifleri Mutfakta ıspanak ve peynirin muazzam uyumuna davetlisiniz! Dışarıdaki ağır hamur işlerine taş çıkartan, evde kolayca hazırlayabileceğiniz "Ispanaklı Kaşarlı Pide", puf puf hamuru ve lezzetli iç harcıyla sofralarınızın yeni favorisi olacak. Sebzenin en lezzetli halini sunan bu pratik ve tam ölçülü tarif, tüm detaylarıyla Türkgün’de! ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/evde-meyve-puresi-nasil-yapilir-dogal-ve-saglikli-tarif/365655 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/evde-meyve-puresi-nasil-yapilir-dogal-ve-saglikli-tarif/365655 Sat, 27 Jun 2026 21:14:00 +0300 Yemek Tarifleri Evde meyve püresi yapmak, katkısız ve sağlıklı beslenmek isteyenler için en pratik yöntemlerden biridir. Özellikle bebekler ve hassas bireyler için ideal olan bu doğal tarif, taze meyvelerle kısa sürede hazırlanabilir. Peki, evde meyve püresi nasıl yapılır ve en doğru kıvam için hangi adımlara dikkat edilmelidir? İşte detaylar… ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/kiymaliyi-unutturan-lezzet-ev-usulu-sicacik-tavuklu-pide-tarifi/358827 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/kiymaliyi-unutturan-lezzet-ev-usulu-sicacik-tavuklu-pide-tarifi/358827 Sat, 27 Jun 2026 21:11:00 +0300 Yemek Tarifleri Pide keyfini daha hafif ve ekonomik bir seçenekle taçlandırmak isteyenler buraya! Tavuk göğsünün sebzeler ve baharatlarla muazzam uyumundan doğan "Ev Usulü Tavuklu Pide", yumuşacık hamuru ve tam kıvamında iç harcıyla damaklarda iz bırakıyor. İster hemen tüketin ister dondurucuya atıp dilediğiniz zaman fırınlayın; işte adım adım tavuklu pide yapımının tüm sırları Türkgün'de! ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/hindistan-cevizi-ve-cikolatanin-muazzam-uyumu-adim-adim-cocostar-pasta-tarifi/358838 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/hindistan-cevizi-ve-cikolatanin-muazzam-uyumu-adim-adim-cocostar-pasta-tarifi/358838 Sat, 27 Jun 2026 21:10:00 +0300 Yemek Tarifleri Çikolata tutkunlarını ve Hindistan cevizi aşıklarını tek bir dilimde buluşturuyoruz! Pastane vitrinlerini süsleyen o görkemli duruşu, evde yapabileceğiniz kadar pratik bir hazırlıkla birleştirdik. Yumuşacık ıslak keki, dolgun Hindistan cevizli katmanı ve ipeksi ganajıyla "Cocostar Pasta", davet sofralarınızın yeni efsanesi olacak. İşte püf noktalarıyla tam ölçülü tarif... ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/hazir-yufkadan-citir-baklava-tarifi-evde-pratik-ve-lezzetli-serbetli-tatli/366155 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/hazir-yufkadan-citir-baklava-tarifi-evde-pratik-ve-lezzetli-serbetli-tatli/366155 Sat, 27 Jun 2026 21:09:00 +0300 Yemek Tarifleri Hazır baklava yufkasıyla kısa sürede hazırlanan çıtır baklava tarifi, evde pratik tatlı yapmak isteyenlerin favorisi oluyor. İşte adım adım yapımı ve püf noktalarıyla hazır yufkadan baklava… ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/sakaryanin-sakli-mirasi-manav-kulturunun-sesi-soce-boce-fik-fik-yemegi/363953 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/sakaryanin-sakli-mirasi-manav-kulturunun-sesi-soce-boce-fik-fik-yemegi/363953 Sat, 27 Jun 2026 21:09:00 +0300 Yemek Tarifleri Savaş ve kıtlık yıllarının kısıtlı imkanlarından doğan, adını ise pişerken çıkardığı ritmik seslerden alan "Fık Fık" yemeği, Sakarya mutfağının unutulmaya yüz tutmuş en kıymetli hazinelerinden biri. Unun sabırla "terletilerek" minik hamur toplarına dönüştürüldüğü, kıymanın eşsiz aromasıyla zenginleşen bu geleneksel lezzet; ekonomik, besleyici ve tam bir kültürel simge olarak Memleket Sofrası projesinde yeniden hayat buluyor. ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/ipek-gibi-kivam-tam-sifa-sutlu-ve-terbiyeli-patates-corbasi-tarifi/358991 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/ipek-gibi-kivam-tam-sifa-sutlu-ve-terbiyeli-patates-corbasi-tarifi/358991 Sat, 27 Jun 2026 21:06:00 +0300 Yemek Tarifleri Soğuk havalarda içinizi ısıtacak, her kaşıkta ayrı bir lezzet bulacağınız "Favoriniz Olacak Patates Çorbası" ile tanışın! Sütün verdiği yumuşaklık ve unlu terbiyesinin ipeksi dokusuyla bu çorba, sofralarınızın yeni vazgeçilmezi olacak. Hazırlaması pratik, malzemesi az ama lezzeti olay bu tarifin tüm sırları Türkgün mutfağında! ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/bingol-daglarindan-sofralara-bir-enerji-patlamasi-bal-ve-kavurmali-zervet-boregi/363955 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/bingol-daglarindan-sofralara-bir-enerji-patlamasi-bal-ve-kavurmali-zervet-boregi/363955 Sat, 27 Jun 2026 21:01:00 +0300 Yemek Tarifleri Bingöl mutfağının en köklü ve karakteristik lezzetlerinden biri olan Zervet (7 Kat) Böreği, modern mutfaklara taşınıyor. Eskiden köylerde kışlık stoklarla hazırlanan; kavurma, kuru dut, ceviz ve üzümün muazzam birlikteliğiyle pişen bu börek, servis anında üzerine dökülen sıcak bal ve tereyağı ile tam bir ziyafete dönüşüyor. Köz altında 1,5 saat sabırla demlenen bu tescilli aday lezzeti keşfedin! ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/yakut-kirmizisi-rengiyle-sofralari-susleyen-ev-yapimi-kirmizi-erik-kompostosu-tarifi/359255 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/yakut-kirmizisi-rengiyle-sofralari-susleyen-ev-yapimi-kirmizi-erik-kompostosu-tarifi/359255 Sat, 27 Jun 2026 17:02:00 +0300 Yemek Tarifleri Kendine has mayhoş tadı ve büyüleyici kırmızı rengiyle yemeklerin yanına çok yakışan, yapımı son derece pratik kırmızı erik kompostosu tarifi Türkgün'de! ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/fatih-sultan-mehmetin-favorisi-edirne-saray-mutfaginin-ihtisamli-lezzeti-mutancana/360582 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/fatih-sultan-mehmetin-favorisi-edirne-saray-mutfaginin-ihtisamli-lezzeti-mutancana/360582 Sat, 27 Jun 2026 16:15:00 +0300 Yemek Tarifleri Osmanlı’nın başkenti Edirne’den Topkapı Sarayı’na uzanan, tatlı ve tuzlunun mükemmel dengesi: Mutancana. Kuzu eti, kuru meyveler ve balın eşsiz uyumuyla hazırlanan bu tarihi lezzet, saray mutfağını evlerinize taşıyor. ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/evde-espresso-nasil-yapilir-kolay-ve-lezzetli-ev-yapimi-espresso-tarifi/360137 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/evde-espresso-nasil-yapilir-kolay-ve-lezzetli-ev-yapimi-espresso-tarifi/360137 Sat, 27 Jun 2026 16:10:00 +0300 Yemek Tarifleri Evde espresso yapmak artık kolay! Espresso makinesi, moka pot veya kapsül kahve ile barista kalitesinde, yoğun aromalı ve kremalı espresso hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım evde espresso tarifi ve püf noktaları! ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/evelik-otu-ve-kaymagin-beyaz-ruyasi-bayburtun-tescilli-mirasi-lor-dolmasi/363954 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/evelik-otu-ve-kaymagin-beyaz-ruyasi-bayburtun-tescilli-mirasi-lor-dolmasi/363954 Sat, 27 Jun 2026 09:17:00 +0300 Yemek Tarifleri Bayburt mutfağının 2017 yılında coğrafi işaretle taçlanan gurur kaynağı Lor Dolması, keşfedilmeyi bekliyor. Doğanın sunduğu şifalı evelik (labada) yapraklarının; taze lor, süt kaymağı ve bulgurla hazırlanan eşsiz bir harçla buluştuğu bu yemek, fırında ağır ağır pişerek damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Özel günlerin ve bayram sofralarının baş tacı olan bu asırlık Bayburt lezzetini tüm sırlarıyla keşfedin! ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gunun-menusu-27-haziran-2026-bugun-ne-pisirsem-pratik-ekonomik-ve-lezzetli-aksam-ev-yemegi-tarifleri/382285 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gunun-menusu-27-haziran-2026-bugun-ne-pisirsem-pratik-ekonomik-ve-lezzetli-aksam-ev-yemegi-tarifleri/382285 Sat, 27 Jun 2026 00:05:00 +0300 Yemek Tarifleri Akşam yemeği için hala bir planınız yok mu? "Bugün ne pişirsem?" diye kara kara düşünenler için mutfakta harikalar yaratacak, ekonomik ve oldukça pratik 27 Haziran 2026 günün menüsünü hazırladık! Çorbasından ana yemeğine, pilavından tatlısına kadar tam kıvamında tarifler burada. İşte hem ailenizi hem misafirlerinizi mest edecek, sofralara şenlik katacak akşam yemeği önerileri... ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gunun-menusu-26-haziran-2026-bugun-ne-pisirsem-pratik-ekonomik-ve-lezzetli-aksam-ev-yemegi-tarifleri/382083 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gunun-menusu-26-haziran-2026-bugun-ne-pisirsem-pratik-ekonomik-ve-lezzetli-aksam-ev-yemegi-tarifleri/382083 Fri, 26 Jun 2026 00:00:00 +0300 Yemek Tarifleri Akşam yemeği için hala bir planınız yok mu? "Bugün ne pişirsem?" diye kara kara düşünenler için mutfakta harikalar yaratacak, ekonomik ve oldukça pratik 26 Haziran 2026 günün menüsünü hazırladık! Çorbasından ana yemeğine, pilavından tatlısına kadar tam kıvamında tarifler burada. İşte hem ailenizi hem misafirlerinizi mest edecek, sofralara şenlik katacak akşam yemeği önerileri... ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/tam-olculu-asure-tarifi-ve-en-sik-asure-susleme-yontemleri/381953 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/tam-olculu-asure-tarifi-ve-en-sik-asure-susleme-yontemleri/381953 Thu, 25 Jun 2026 14:17:54 +0300 Yemek Tarifleri Kıvamı tam tutan geleneksel aşure tarifi ve yapılışı! Adım adım aşure malzemeleri, aşurenin rengini karartmayan en şık aşure süsleme teknikleri. ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/asure-malzemeleri-nelerdir-tam-olculu-malzeme-listesi/381947 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/asure-malzemeleri-nelerdir-tam-olculu-malzeme-listesi/381947 Thu, 25 Jun 2026 14:00:48 +0300 Yemek Tarifleri Tam ölçülü geleneksel aşure malzemeleri nelerdir? Kıvamı tam tutan, rengi kararmayan 41 çeşit aşurelik malzeme listesi, kuruyemişler ve süsleme önerileri. ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gunun-menusu-25-haziran-2026-bugun-ne-pisirsem-pratik-ekonomik-ve-lezzetli-aksam-ev-yemegi-tarifleri/381870 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gunun-menusu-25-haziran-2026-bugun-ne-pisirsem-pratik-ekonomik-ve-lezzetli-aksam-ev-yemegi-tarifleri/381870 Thu, 25 Jun 2026 00:00:00 +0300 Yemek Tarifleri Akşam yemeği için hala bir planınız yok mu? "Bugün ne pişirsem?" diye kara kara düşünenler için mutfakta harikalar yaratacak, ekonomik ve oldukça pratik 25 Haziran 2026 günün menüsünü hazırladık! Çorbasından ana yemeğine, pilavından tatlısına kadar tam kıvamında tarifler burada. İşte hem ailenizi hem misafirlerinizi mest edecek, sofralara şenlik katacak akşam yemeği önerileri... ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/diyarbakir-sofralarinin-basrolu-sunumu-sahane-duvakli-pilav-tarifi/359485 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/diyarbakir-sofralarinin-basrolu-sunumu-sahane-duvakli-pilav-tarifi/359485 Wed, 24 Jun 2026 22:19:00 +0300 Yemek Tarifleri Pirinç pilavının üzerine serilen kıyma, badem ve yenibaharın eşsiz uyumu... Diyarbakır mutfağının hem göze hem damağa hitap eden meşhur "Duvaklı Pilav" tarifi tüm sırlarıyla Türkgün'de! ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/malatya-sofralarinin-gizli-incisi-adim-adim-orijinal-kiraz-yapragi-sarmasi-tarifi/359483 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/malatya-sofralarinin-gizli-incisi-adim-adim-orijinal-kiraz-yapragi-sarmasi-tarifi/359483 Wed, 24 Jun 2026 22:19:00 +0300 Yemek Tarifleri Kiraz yaprağının kendine has aroması, bulgurun doyuruculuğu ve yoğurtlu sosun ferahlığı... Malatya mutfağının en özel, en sabır isteyen ama lezzetiyle hayran bırakan Kiraz Yaprağı Sarması Türkgün'de! ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/trakya-sofralarinin-puf-taneleri-adim-adim-yumusacik-dizmana-gocmen-boregi-tarifi/359480 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/trakya-sofralarinin-puf-taneleri-adim-adim-yumusacik-dizmana-gocmen-boregi-tarifi/359480 Wed, 24 Jun 2026 22:19:00 +0300 Yemek Tarifleri Trakyalıların ve göçmenlerin kahvaltı sofralarından eksik etmediği, bol yoğurtlu sosu ve lor peynirli iç harcıyla damakları mest eden meşhur dızmana tarifi tüm detaylarıyla Türkgün'de! ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/hataydan-sofralara-bir-asalet-orijinal-sihil-mahsi-dolmalarin-sahi-tarifi/359478 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/hataydan-sofralara-bir-asalet-orijinal-sihil-mahsi-dolmalarin-sahi-tarifi/359478 Wed, 24 Jun 2026 22:18:00 +0300 Yemek Tarifleri Anlamı "dolmaların şahı" olan, Hatay mutfağının en özel lezzetlerinden Şıhıl Mahşi; kızarmış kabak, nohut ve kıymanın muazzam uyumuyla tanışmaya hazır olun! Tüm detaylar Türkgün'de. ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/cukurova-kahvaltilarinin-sultani-adim-adim-peynirli-sikma-adana-mersin-usulu-tarifi/359490 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/cukurova-kahvaltilarinin-sultani-adim-adim-peynirli-sikma-adana-mersin-usulu-tarifi/359490 Wed, 24 Jun 2026 22:15:00 +0300 Yemek Tarifleri Sacdan tabağa, dumanı üzerinde bir yöresel şaheser! Adana ve Mersin’in en sevilen sokak ve ev lezzeti olan bol tereyağlı, peynirli sıkma tarifi tüm püf noktalarıyla Türkgün'de! ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gunun-menusu-24-haziran-2026-bugun-ne-pisirsem-pratik-ekonomik-ve-lezzetli-aksam-ev-yemegi-tarifleri/381715 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gunun-menusu-24-haziran-2026-bugun-ne-pisirsem-pratik-ekonomik-ve-lezzetli-aksam-ev-yemegi-tarifleri/381715 Wed, 24 Jun 2026 00:00:00 +0300 Yemek Tarifleri Akşam yemeği için hala bir planınız yok mu? "Bugün ne pişirsem?" diye kara kara düşünenler için mutfakta harikalar yaratacak, ekonomik ve oldukça pratik 24 Haziran 2026 günün menüsünü hazırladık! Çorbasından ana yemeğine, pilavından tatlısına kadar tam kıvamında tarifler burada. İşte hem ailenizi hem misafirlerinizi mest edecek, sofralara şenlik katacak akşam yemeği önerileri... ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gunun-menusu-23-haziran-2026-bugun-ne-pisirsem-pratik-ekonomik-ve-lezzetli-aksam-ev-yemegi-tarifleri/381515 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/gunun-menusu-23-haziran-2026-bugun-ne-pisirsem-pratik-ekonomik-ve-lezzetli-aksam-ev-yemegi-tarifleri/381515 Tue, 23 Jun 2026 00:00:00 +0300 Yemek Tarifleri Akşam yemeği için hala bir planınız yok mu? "Bugün ne pişirsem?" diye kara kara düşünenler için mutfakta harikalar yaratacak, ekonomik ve oldukça pratik 23 Haziran 2026 günün menüsünü hazırladık! Çorbasından ana yemeğine, pilavından tatlısına kadar tam kıvamında tarifler burada. İşte hem ailenizi hem misafirlerinizi mest edecek, sofralara şenlik katacak akşam yemeği önerileri... ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/kayseri-dugunlerinin-bereket-nisanesi-tas-degirmenden-sofralara-dugu-corbasi/360601 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/kayseri-dugunlerinin-bereket-nisanesi-tas-degirmenden-sofralara-dugu-corbasi/360601 Sun, 21 Jun 2026 22:35:00 +0300 Yemek Tarifleri Adını buğdayın en ince tanesi olan "düğü"den alan ve Kayseri’de geçmişte günlerce süren düğünlerin ilk sabahında kazanlarla kaynatılan Düğün Çorbası, geleneksel lezzetini koruyor. Birliği, beraberliği ve bereketi simgeleyen bu asırlık tarifin tüm detayları haberimizde. ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/atiksiz-mutfagin-antep-imzasi-patlicanin-bork-kismindan-gelen-lezzet-micirik-asi/360654 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/atiksiz-mutfagin-antep-imzasi-patlicanin-bork-kismindan-gelen-lezzet-micirik-asi/360654 Sun, 21 Jun 2026 22:34:00 +0300 Yemek Tarifleri UNESCO Gastronomi Şehri Gaziantep’in tescilli lezzeti Mıcırık Aşı, kuruluk patlıcanların kullanılmayan baş kısımlarını sofranın baş tacı yapıyor. Kuzu eti, sumak ekşisi ve özel baharatlı yağıyla hazırlanan bu ekşili ve doyurucu yemeğin tüm sırlarını keşfedin. ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/karadenizin-bakir-tenceredeki-sifasi-bal-kabakli-ve-misir-unlu-karalahana-corbasi/360653 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/karadenizin-bakir-tenceredeki-sifasi-bal-kabakli-ve-misir-unlu-karalahana-corbasi/360653 Sun, 21 Jun 2026 22:31:00 +0300 Yemek Tarifleri Bölge halkının kış aylarındaki vazgeçilmezi, her bahçenin baş tacı karalahana; barbunya, mısır yarması ve bal kabağıyla buluşarak tam bir enerji deposuna dönüşüyor. Yanında dumanı üstünde mısır ekmeğiyle servis edilen, Karadeniz’in en "karakterli" çorbasının tüm yapım sırlarını keşfedin. ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/siradan-gullaclari-unutun-ispartanin-sut-kesigiyle-hazirlanan-efsane-lezzeti-yalvac-gullaci/360603 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/siradan-gullaclari-unutun-ispartanin-sut-kesigiyle-hazirlanan-efsane-lezzeti-yalvac-gullaci/360603 Sun, 21 Jun 2026 22:28:00 +0300 Yemek Tarifleri Isparta’nın Yalvaç ilçesinde nesilden nesile aktarılan, sütün yoğurt suyuyla sanata dönüştüğü Yalvaç Güllacı, klasik tariflerden ayrışan yapısıyla dikkat çekiyor. Taze kesmik ve el emeğiyle hazırlanan bu hafif ama besleyici saray lezzetinin tüm yapım sırları haberimizde. ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/dadaslar-diyarindan-bir-gastronomi-mirasi-erzurum-usulu-asmali-yahni/364852 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/dadaslar-diyarindan-bir-gastronomi-mirasi-erzurum-usulu-asmali-yahni/364852 Sun, 21 Jun 2026 22:19:00 +0300 Yemek Tarifleri Erzurum mutfağının tescilli lezzetlerinden olan Aşmalı Yahni, geleneksel kavurmanın tatlı ve ekşi kuru kayısılarla (aşma) birleştiği, Osmanlı mutfağından izler taşıyan özgün bir tencere yemeğidir. Meyvenin mayhoş tadı ile etin gurme uyumunu yansıtan bu yemek, pratik hazırlanışı ve yüksek besin değeriyle Erzurum sofralarının baş tacıdır. ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/karadenizin-yesil-sifasi-samsun-usulu-misir-unlu-isirgan-otu-corbasi/360606 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/karadenizin-yesil-sifasi-samsun-usulu-misir-unlu-isirgan-otu-corbasi/360606 Sun, 21 Jun 2026 22:19:00 +0300 Yemek Tarifleri Samsun ve çevresinde yabani olarak yetişen, antioksidan deposu ısırgan otu, "bahar çorbası" olarak sofralara taşınıyor. Fırınlanmış mısır unu ve bol sarımsakla hazırlanan, damaklarda hafif buruk ama unutulmaz bir lezzet bırakan bu şifa kaynağının tüm sırları haberimizde. ]]> https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/firinda-etli-lahana-sarmasi-tarifi-puf-noktasi-meger-buymus/360353 https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/firinda-etli-lahana-sarmasi-tarifi-puf-noktasi-meger-buymus/360353 Sun, 21 Jun 2026 22:14:00 +0300 Yemek Tarifleri Fırından çıkan tepsiyi masaya koyduğunuz anda yayılan o koku var ya, işte fırında etli lahana sarması tam da o anla başlıyor; sabrın, emeğin ve ev sıcaklığının aynı lokmada buluştuğu bir lezzetle. Şimdi gelin, bu sıcak sofranın adım adım nasıl kurulduğuna birlikte bakalım. ]]>